As tabelas de informação nutricional vão mudar a partir do dia 09/10/2022, quando a Resolução RDC n°. 429 e a Instrução Normativa n°. 75 de 08/10/2020 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) entrarem em vigor.
As principais mudanças que estão por vir são:
- Cores da tabela nutricional – será obrigatório o uso da cor preta para os caracteres e linhas e um fundo na cor branca;
- Padronização da apresentação – as fontes utilizadas na informação serão obrigatoriamente a Arial ou Helvetica (ou suas formas condensadas Arial Narrow ou Helvetica Condensed na declaração simplificada), o tamanho das fontes e sua formatação (uso regular ou negrito e alinhamento) também estão padronizados pela legislação, bem como a forma de escrever cada informação;
- Inclusão da declaração de Porções por embalagem na tabela nutricional, que permite que o consumidor entenda qual o número de porções na embalagem que está adquirindo;
- Inclusão da declaração dos nutrientes Açúcares totais e Açúcares adicionados na tabela, permitindo uma avaliação mais precisa desses nutrientes e auxiliando o consumidor a fazer escolhas mais saudáveis na sua alimentação;
- Inclusão da declaração dos nutrientes para 100 g (além da declaração por porção), o que permite comparar diferentes tipos de alimentos, com diferentes porções indicadas para consumo, de forma mais rápida e direta;
- Atualização das Porções dos Alimentos para Fins de Declaração da Rotulagem Nutricional e dos Valores Diários Recomendados dos alimentos em geral.
A nova tabela nutricional ficará com o seguinte formato:
Outras apresentações possíveis são:
Fique atento aos prazos de adequação dos rótulos dos alimentos embalados e comece o seu planejamento para adequação.
A Nutri Mi Alimentos está preparada para te auxiliar nesse caminho e tirar todas as suas dúvidas.
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