A Nutri Mi Alimentos elaborou orientações técnicas de prevenção a COVID-19 para os estabelecimentos que irão continuar operando na produção de alimentos com ou sem sistema de entrega (próprio ou através de aplicativos/sites específicos), devido à pandemia causada pelo novo coronavírus (COVID-19) e ao Decreto do Governador do Estado de São Paulo. O Decreto nº…
É comum encontrar hoje em dia, produtos com marcações como “Sem conservantes” ou “Sem corantes”. Muitas vezes o uso tem objetivo exclusivo de marketing, não oferecendo nenhum benefício real a quem consume. Mas, será que esses rótulos podem ter essa sinalização? Nesse texto vamos falar um pouco sobre o que diz a legislação e como…
Os alimentos transgênicos podem ser polêmicos para algumas pessoas. Para os produtores, esse tipo de cultivo traz maior produtividade e garantia maior contra o ataque de pragas. Para o consumidor, a regra é clara: é preciso deixar explícito sua presença. Nesse texto vamos falar um pouco sobre a rotulagem de transgênicos: o que você precisa…
Em 30 de janeiro de 2020, a Organização Mundial da Saúde (OMS) declarou que o surto da doença causada pelo novo coronavírus (COVID-19) constitui uma Emergência de Saúde Pública de Importância Internacional, sendo caracterizada como uma pandemia em 11 de março de 2020. Ao todo, 123 países confirmaram mais de 132 mil casos de COVID-19…
Devido ao forte temporal que atingiu a Grande São Paulo na madrugada desta segunda-feira (10/02/2020), o Ceagesp (Companhia e Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) amanheceu alagado, o que ocasionou um prejuízo grande aos comerciantes do local. O Entreposto Terminal São Paulo na capital paulista está fechado hoje e a companhia informou que está…
O Brasil é o 4º maior produtor de lixo plástico do mundo, perdendo apenas para os EUA, China e Índia. Os dados são do estudo feito pelo Fundo Mundial para a Natureza (WWF, sigla em inglês). Segundo a Prefeitura de São Paulo, aproximadamente 635 mil toneladas de plástico são recolhidas de domicílios da cidade por ano.…
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vem discutindo há alguns anos a mudança na Rotulagem Nutricional dos Alimentos. Em 2018, o órgão realizou uma Tomada Pública de Subsídios (TPS) que apontou que a maioria dos participantes avalia que a rotulagem dos alimentos não ajuda na identificação fácil do valor nutricional do alimento pelo consumidor.…
Todo alimento que adquirimos no mercado vem com uma embalagem utilizada para sua proteção e transporte e com um rótulo, onde ficam as informações sobre os produtos. Mas você sabe por que os alimentos têm rótulos? O rótulo de um alimento é a forma de a empresa se comunicar com seus clientes. Ele atrai pessoas…