A manutenção da saúde dos colaboradores e a manutenção da higiene pessoal, ambiental e durante a manipulação dos alimentos sempre foram pontos primordiais para as empresas do ramo da Alimentação. No entanto, com a pandemia de COVID-19, os cuidados devem ser redobrados e deve-se avaliar também o comportamento entre as pessoas (colaboradores e clientes), para…
A Nutri Mi Alimentos vem atuando junto aos seus clientes com as orientações técnicas de prevenção a COVID-19, reforçando principalmente as medidas de: Verificação do estado de saúde de todo colaborador antes do início da jornada de trabalho com aplicação do Checklist diário ou por turno; Orientações sobre o procedimento correto de higienização das mãos…
A Nutri Mi Alimentos elaborou orientações técnicas de prevenção a COVID-19 para os estabelecimentos que irão continuar operando na produção de alimentos com ou sem sistema de entrega (próprio ou através de aplicativos/sites específicos), devido à pandemia causada pelo novo coronavírus (COVID-19) e ao Decreto do Governador do Estado de São Paulo. O Decreto nº…
É comum encontrar hoje em dia, produtos com marcações como “Sem conservantes” ou “Sem corantes”. Muitas vezes o uso tem objetivo exclusivo de marketing, não oferecendo nenhum benefício real a quem consume. Mas, será que esses rótulos podem ter essa sinalização? Nesse texto vamos falar um pouco sobre o que diz a legislação e como…
Os alimentos transgênicos podem ser polêmicos para algumas pessoas. Para os produtores, esse tipo de cultivo traz maior produtividade e garantia maior contra o ataque de pragas. Para o consumidor, a regra é clara: é preciso deixar explícito sua presença. Nesse texto vamos falar um pouco sobre a rotulagem de transgênicos: o que você precisa…
Devido ao forte temporal que atingiu a Grande São Paulo na madrugada desta segunda-feira (10/02/2020), o Ceagesp (Companhia e Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) amanheceu alagado, o que ocasionou um prejuízo grande aos comerciantes do local. O Entreposto Terminal São Paulo na capital paulista está fechado hoje e a companhia informou que está…
O Brasil é o 4º maior produtor de lixo plástico do mundo, perdendo apenas para os EUA, China e Índia. Os dados são do estudo feito pelo Fundo Mundial para a Natureza (WWF, sigla em inglês). Segundo a Prefeitura de São Paulo, aproximadamente 635 mil toneladas de plástico são recolhidas de domicílios da cidade por ano.…
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vem discutindo há alguns anos a mudança na Rotulagem Nutricional dos Alimentos. Em 2018, o órgão realizou uma Tomada Pública de Subsídios (TPS) que apontou que a maioria dos participantes avalia que a rotulagem dos alimentos não ajuda na identificação fácil do valor nutricional do alimento pelo consumidor.…
Todo alimento que adquirimos no mercado vem com uma embalagem utilizada para sua proteção e transporte e com um rótulo, onde ficam as informações sobre os produtos. Mas você sabe por que os alimentos têm rótulos? O rótulo de um alimento é a forma de a empresa se comunicar com seus clientes. Ele atrai pessoas…