E se amanhã você descobrisse que um dos seus produtos oferece risco ao consumidor? Sua empresa estaria preparada para agir?

Imagine que sua empresa receba um resultado de análise indicando uma possível contaminação em determinado lote. Ou que um consumidor comunique uma reação adversa relacionada ao produto. Ou ainda que um fornecedor informe que uma matéria-prima utilizada na fabricação apresentou um problema sanitário. E agora? Quais lotes foram produzidos? Onde esses produtos foram distribuídos? Quais…

CULTURA DE QUALIDADE: Como criar uma cultura de qualidade dentro da sua empresa!

Sua empresa mantém a qualidade… ou ela depende de quem está trabalhando? Imagine a seguinte situação: um colaborador experiente pede demissão. Poucos dias depois, começam a surgir erros que antes não aconteciam. Processos deixam de ser seguidos, aumentam as não conformidades, aparecem desperdícios e a equipe precisa ser treinada novamente. Se isso acontece na sua…

FOOD FRAUD

Food Fraud: o que é e por que sua empresa deve se preocupar com isso? Quando falamos em qualidade e segurança dos alimentos, muitas pessoas pensam imediatamente em contaminações, higiene e controle de processos. No entanto, existe uma ameaça que pode comprometer a confiança do consumidor, gerar prejuízos financeiros e até colocar a saúde pública…

ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL

A partir do dia 09/10/2022, quando a Resolução RDC n°. 429 e a Instrução Normativa n°. 75 de 08/10/2020 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) entrarem em vigor, começaremos a ver a Rotulagem Nutricional Frontal nos rótulos dos alimentos comercializados no Brasil. A Rotulagem Nutricional Frontal é a declaração padronizada simplificada do alto conteúdo…